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Zutaten
Für die Pancakes
- 1 Pack Lucia’s Pancakes
- 200g Apfelmus
- 180ml Pflanzendrink
(wird am besten mit Mandel-, Cashew-, oder Sojadrink)
Für das Topping (Optional)
- Ahorn-Sirup
- Frische Früchte deiner Wahl
- Schokolade
- Zimtzucker
Zubereitung
Für die Pancakes
- Die Mischung in eine Schüssel leeren
- Das Apfelmus und den Pflanzendrink zur Mischung geben und gut mit einem Kochlöffel verrühren
- Eine beschichtete Pfanne mit wenig Öl erhitzen und die Pancakes von jeder Seite bei mittlerer Hitze backen
- Noch warm mit Ahorn-Sirup, frischen Früchten, Schokolade oder Zimtzucker geniessen
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